★ 今年の食べ歩き計画

 

私は趣味欄に「食べ歩き」と書くが、世の中の美食家やグルメハンターに比べると大したことはなく、単なるうまいもん好きのおじさんに過ぎない。食べる店にはこだわっているが、かといってファミレスや回転ずしにも普通に行く。財力がなく超高級店には行けない。
ただ好奇心が旺盛なので、とんかつ、うなぎ、あじフライ、餃子などジャンルを決めて人気店を訪れることもやってきた。ただしラーメン店は多すぎてきりがないので敬遠している。
旅行では事前にネットで入念に調べてどの店に行くかを決めて予約できるところは予約する。若くて子供が小さい頃には「清里でソフトクリームを食べよう！」「三島にうなぎ食いに行こう！」と言って車を飛ばして行って食べて帰ってくることもよくあった。
行列のできる有名店も好きで時々行くが、並ぶのは70分位までなら耐えられる自信がある。
行きたい店、行った店を食べログに10年前から記録しているので、調べてみたら行った店は全国で784店になっていた。

今年はせっかくブログを立ち上げたので、投稿ネタづくりのため、行く店の計画を作ってみた。訪問して気に入ったら報告することにしよう。もちろんこれ以外にも行きたい店はたくさんある。


とんかつ　　●とんかつ成蔵（南阿佐ヶ谷）

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13236380/

うなぎ　　　●うな匠 ヨドバシ秋葉原店

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13019526/

焼き鳥　　　◎鳥しき （とりしき）（目黒）　← 予約取るのが超大変！

https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13041029/

中華　　　　●神田 雲林 

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13023052/

餃子　　　　◎您好 （ニイハオ） （幡谷）

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13001812/

うどん　　　●銀座 佐藤養助

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13033146/

お好み焼き　●広島風お好み焼 もみじ屋（飯田橋）

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000245/

ピザ   　　　 ●ヴァカンツァ （恵比寿）

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13007135/

ケーキ　　　●モンサンクレール（自由が丘）

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13003221/

　　　◎既訪問　●未訪問


　　　　　　https://tabelog.com/　　　　　　　　https://restaurant.ikyu.com/

コメント

  1. Mihoko.S2023年1月8日 18:59

    今年のグルメレポート楽しみにしています。

    返信削除

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

あけましておめでとうございます。

イメージ
  　　　　　　　　　　　　　　　　　 新年にあたってブログを初開設しました。７５歳の手習いです。 残された人生をActiveかつPositiveに生きて行こうと思い、そのプロセスを記録しながら発信をしてゆこうというのがコンセプトです。 読者は同世代の友人を想定して、生活、趣味、健康そして世相について面白くて役に立つ情報を投稿したいと考えています。この場を通じて更に交流が深まれば幸いです。facebookは経験があり今後も継続しますが、ブログは初めてで不慣れですのでよろしくお願いします。 このブログの雰囲気を知っていただくために、大学ゼミ同期の仲間でやっているネット（グループウエア）への私の投稿から一部を選んで以下にバックデートして転載しました。 尚、右のサイドバーには自分で撮影した写真作品とファミリーの変遷を40年間記録した写真年賀状を掲載しています。 見ていただければうれしいです。                 　 2023年元旦 　　　　　 　　　　　　 　　　 Danjyurou3 　　
Read more »

★ SNSの奨め（同世代シニアに向けて）

イメージ
ブログをお見せしたら、「私などIT音痴で、とてもとても」ということをおっしゃる方が居た。ブログは随分昔に流行していたが、今更始める人などおらず時代遅れなのだ。参考書もない。 私はパソコンを初めて手にしたのは人より早い1979年頃でインターネットもない時代だったが、 LINEやTwitterを始めたのは僅か3年前なのだ。SNSのベテランとはとても言えない。 facebookだけは始めてから10年になる。 皆さんに「SNSをやるべきだ」と強制するつもりもないが、スマホを使うシニアの方には 「 LINE だけはやっておいた方が良い」 と申し上げたい。今やLINE利用者は8400万人で、70代でも46％なのだ。 日頃の交流だけでなく、災害、急病、事故などのリスク対応の観点からだ。普段から使っていないといざという時に役立たない。 LINEは家族（身内）だけでグループを作っておくのが大切だ。 友達は沢山いらない。聞いてみるとLINEで家族と繋がっている高齢者は多いので、もし利用していなければ出遅れていると思って焦った方がよい。 ところで、年賀状から撤退する人が増えてきた。形骸化したやり取りは意味ないが、大切な交流機会が減っていくことは問題だ。 ボケ防止のためにもSNSを活用することを考えてみては如何でしょう。 私は年賀状を見てここ２～３年会っていない知人を何人か選んで、旧交を温めようと思ってメールしてみたところだ。 このブログも交流のために少しでも役に立てば良いなと思う。  
Read more »

★ うな匠 ヨドバシ秋葉原店に行ってきた

イメージ
 さっそく、うな匠 ヨドバシ秋葉原店に行ってきた。休日午後２時と混雑を外して行ったが、それでも５組ほどが待っていた。 うなぎは岐阜県 関市の「しげ吉」「辻屋」という２店で食べたうなぎがあまりにもおいしくて、それ以来ずっと関西風（地焼き）の店を探しては訪問している。埼玉県の小手指まで関西風を求めて行ったことがある位だが、まだ理想の店は関東ではみつかっていない。 今回訪れたうな匠は名古屋が本拠地の店なので期待して訪問。 GO TO EATの食事券が余っていたので、家内はこの店の人気メニューである二段重ねのひつまぶし、私はうな重の特上を奮発。期待どおり、身が引き締まって弾力がありとてもおいしかった。皮のパリパリ感はもうひとつだったが、鰻自体の味、香り、食感とも言うことなし。たれは関西風でやや甘めだが上品な味だ。なお、うなぎの薬味は山椒よりも山葵の方が好きだ。すっかり満足してテイクアウトに蒲焼１尾を買って帰ってきた。関東風の蒸しにこだわりがない人であればお薦めできる。 次は、ひょうたん屋 1丁目店（銀座１丁目）に行ってみよう。
Read more »

★ 時短になる私の洗車法

イメージ
暖かくなって車を洗おうかと思える季節になってきた。花粉による汚れも困ったものだ。 新車購入時にガラスコーティングをしているので、何となく自動洗車はやりたくないし、もったいないので自分で洗車をしている。 そこで短時間で簡単に洗車を済ませる方法を紹介しよう。２つのノウハウから構成される。やり方にもよるが最短20分程度である程度きれいになる。 　 　① シャンプーに「バスマジックリンエアージェット」（￥380）を使う　    ② 拭き取りに「ケルヒャー窓用バキュームクリーナー」（￥7800）を使う　 ①は最近発売された新製品で　”浴槽はこすらず30秒” と書いてあり、吹きかけるだけでよい。浴槽を車に置き換えて使うのだ。こする手間と時間が省けて汚れがそこそこ落ちる。詰め替え用もあって200ml使っても100円なのでケチらない方がよい。　②はウィンドウだけでなくボディの平滑な部分なら完璧に水を吸収してくれるので、ボンネット、屋根、ドアなどは驚くほど早くきれいに吸水できる。窓サッシまわり、ラジエターグリル、バンパーなど形状が複雑な細かい部分には使えないが、8割の面積はこれで拭けてしまう。ご承知のとおり水滴が少しでも残るとウオータースポットが残ってしまうので、最後は布できれいに拭き取る必要があるが、残っている水分は少量なのでマイクロファイバーのクロスなども不要だ。バスタオルを使うと作業が早い。一つだけ注意があるのだが①のスプレイは細かい霧状なので風が強いと飛ばされて無駄が生じる。風が無いときに作業するのが望ましい。 バキュームクリーナーを買うのは高いと思われる方はハンドワイパーでも構わないが、水を掻き出すだけで吸水はしないので上の方から順に作業しないと、拭いたところをまた濡らしてしまうことになるし、違う場所に水が残るので効率は悪くなる。尚、ケルヒャーのバキュームクリーナーはメルカリだと3500円程度で手に入りそうだ。 以上の方法はあくまでも急いで汚れを落としたい場合に効果的だが、気持ちを込めて愛車をきれいに磨き上げたいのであれば適当ではない。私も４回に１回は時短ではなく丁寧な洗車を心がけるようにしている。 尚、ホースはよくある散水用ホースでシャワーとジェットの2種類の水流を使えば簡単だ。特にジェット水流を使うとタイヤやアルミホイールがある程度きれいになる。 ホー...
Read more »

★ 私はコロナワクチンは打ち止め！

イメージ
新型コロナワクチン。わが娘は最初から「輸入ワクチンは打たない」と言い自分も子供も１回も接種していない。親としては、打てば良いのにとずっと心配してきた。結果的には、昨年感染したが大したことはなかった。 以前からネットではアンチワクチンの声はあったが、ここへ来て医学的な観点からの発言が増えてきている。接種後に血栓ができたり心筋梗塞になる事例だ。私と家内は５か月前に感染したので３回打ったところで終わっているが、家内は接種後体調がやや思わしくなかった経験もあり「もう打たない」と言っている。私は様子見だったが、最近の超過死亡のデータなどを見ると懸念は払拭できないので、今後コロナのワクチンは打たないことに決めた。 尚、インフルエンザワクチンは不活化ワクチンなので問題ないと考えている。 国のワクチンは８億本購入して４億本が在庫になっているらしい。 今の状況下では感染による集団免疫確保の方が正しいかもしれないが、基礎疾患のあるお年寄りにとっては難しい問題だ。 アメリカのCDCはワクチン接種と脳卒中の因果関係について調査を開始したらしい。 内外のマスメディアの動向にも注目していきたい。 1/26  追加投稿 　＊イギリス政府はワクチンに起因する死亡がある事実を認め、補償をすることを発表しました。　 　＊接種・感染経験の有る私のスタンスはワクチンの死亡・後遺症の不安というより、ワクチン効果への不信感によるものです。
Read more »

★ 新橋の『チャーハン王』に行ってきた

イメージ
チャーハン店探訪の一環で『チャーハン王』に行ってきた。ニュー新橋ビルの地下1階にある行列のできる店だ。 チャーハン専門店だがメーニューの選択肢は少ない。「極上チャーハンと鶏スープのセット」1000円を注文。 何と言っても最大の特長はパラパラ感が素晴らしく、米のおいしさを感じられるチャーハンだ。私は好みだが、人によってはもっとしっとりとした玉子感の強いチャーハンを好む人もいるかもしれない。 私が気に入ったのは濃厚な鶏スープで単に美味しいだけでなく、このチャーハンと相性が抜群なのだ。一緒に食べると口の中で粒立ちの良いお茶漬け状態になる。鶏スープはおかわり（200円）を頼んでしまった。 メニューの裏には食べ方が書いてあり、途中から自家製酢醤油とラー油をかけて味変できるのも楽しい。この店はリピート有りだ。次は、目黒にある「中華 味一」という店のチャーハンにチャレンジしようと思う。 チヤ－ハンに関するうんちく 隋代から宋代にかけての中国発祥の中華料理の一つ。『食経』という書物には、7世紀初めの隋の宰相が現代のチャーハンに似た「砕金飯（金のかけらのようなご飯、という意味）」と呼ばれる料理を食していたことが書かれている。庶民的・大衆的な中華料理店では欠かすことのできない定番メニューであり、メインメニューとしてもサイドメニュー（半チャーハン）としても需要がある。 類似の料理は東南アジアでも広く見受けられる。韓国ではポックムパプ、タイではカーオパット、インドネシアとマレーシアではナシゴレン 、ベトナムではコムチェンとして定着している。 チャーハンとピラフの違い ピラフは、生米にスープを入れて炊きあげます。一方で、チャーハンは、生米ではなく、炊いたご飯を炒めて作ります。ピラフは、料理しながら水分をふくませていきます。一方のチャーハンは、料理しながら水分を飛ばしていくので、適度に水分が抜け、お米ひとつぶひとつぶが独立しており、パラパラとしています。 チャーハンと焼き飯の違い 鉄板料理が特徴の関西では「焼き飯」という呼び方が多いようですが、「焼き飯」とは、ご飯を具材と一緒に焼き上げて作る日本の料理です。調味料には醤油やソース、和風だしを使う場合などがあります。両者の違いは卵を入れる順番で「焼き飯」では卵はご飯を焼き上げた後に入れます。
Read more »

★ 早速チャットGPTを試してみた

イメージ
早速チャットGPT登録してみた。google（またはMicrosoft）アカウントを持っていればとても簡単だ。 かねてよりChatGPTには興味は持っていたが、昨日囲碁サロンで美人インストラクター（大学の後輩）と雑談しているときに「チャットGPTって知ってますか。凄いですね。」と言われたので、急遽試してみる気になったというのが真相なのだ。 そして「チャットGPTについて、素人でもわかるように説明してください」とお願いしてみた。10秒程度で以下の答えが返ってきた。 私はチャットGPTと呼ばれる大型言語モデルです。私は、オープンAIによってトレーニングされた人工知能システムです。私は、大量のテキストデータを使用してトレーニングされました。トレーニングに使用されたテキストデータには、書籍、ニュース記事、ウェブページ、雑誌、百科事典、会話ログ、などがあります。これにより、私は、自然言語処理(NLP)タスクを行うことができます。 私は、あなたが私に与えたテキストの文脈を理解し、自然な言葉で返答することができます。私の機能の一例として、意見やアドバイスを求める、情報を尋ねる、疑問に答える、などがあります。あなたが私に話しかけると、私は与えられた情報に基づいて、最も適切な返答を生成します。 私は、さまざまな分野の知識にアクセスすることができ、文法的に正しい文章を生成することができます。ただし、私は人工知能であるため、情報を処理する際には、偏見や誤解を持つ場合があります。したがって、私が提供する情報については常に慎重に検討し、確認することが重要です。 チャットGPTの普及によって世の中はどのように変わりますか? チャットGPTの普及により、様々な分野での自然言語処理が改善され、人々の生活に大きな変化がもたらされる可能性があります。 カスタマーサポートやチャットボットの改善: チャットGPTを活用したカスタマーサポートやチャットボットは、より高度な自然言語処理を行い、顧客の問題や要望により迅速かつ正確に応答することができます。 教育: 教育分野では、チャットGPTを活用したインタラクティブな教育コンテンツが開発されることで、より個別化された教育が可能になります。 メディア: メディア業界では、チャットGPTが使用された自動要約、自動翻訳、および記事の生成が可能になり、より迅速で正確な...
Read more »

連絡フォーム

名前

メール *

メッセージ *