★ 殆どない日曜日開業の病院

9月 04, 2022

今回家内は土曜の夜に発熱したので「日曜に診療している病院」を探したが、これが予想していた以上に見つからない。たまたま近くの駅前クリニックが一つだけあって助かったが、これはコロナに限らず心配な問題だ。

尚、東京の場合は東京消防庁の「救急相談センター」があって救急車を呼ぶほどではない急病に24時間電話対応してくれる。今回ここに電話して病院を紹介してもらった。電話番号＃7119

発熱外来相談センターの電話は繋がらないことが多いようだ。

日頃から、日曜日に開業している地域の病院と電話問い合わせ先を調べておくことをお奨めします。

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★ 新橋の『チャーハン王』に行ってきた

2月 22, 2023

チャーハン店探訪の一環で『チャーハン王』に行ってきた。ニュー新橋ビルの地下1階にある行列のできる店だ。チャーハン専門店だがメーニューの選択肢は少ない。「極上チャーハンと鶏スープのセット」1000円を注文。何と言っても最大の特長はパラパラ感が素晴らしく、米のおいしさを感じられるチャーハンだ。私は好みだが、人によってはもっとしっとりとした玉子感の強いチャーハンを好む人もいるかもしれない。私が気に入ったのは濃厚な鶏スープで単に美味しいだけでなく、このチャーハンと相性が抜群なのだ。一緒に食べると口の中で粒立ちの良いお茶漬け状態になる。鶏スープはおかわり（200円）を頼んでしまった。メニューの裏には食べ方が書いてあり、途中から自家製酢醤油とラー油をかけて味変できるのも楽しい。この店はリピート有りだ。次は、目黒にある「中華味一」という店のチャーハンにチャレンジしようと思う。チヤ－ハンに関するうんちく隋代から宋代にかけての中国発祥の中華料理の一つ。『食経』という書物には、7世紀初めの隋の宰相が現代のチャーハンに似た「砕金飯（金のかけらのようなご飯、という意味）」と呼ばれる料理を食していたことが書かれている。庶民的・大衆的な中華料理店では欠かすことのできない定番メニューであり、メインメニューとしてもサイドメニュー（半チャーハン）としても需要がある。類似の料理は東南アジアでも広く見受けられる。韓国ではポックムパプ、タイではカーオパット、インドネシアとマレーシアではナシゴレン、ベトナムではコムチェンとして定着している。チャーハンとピラフの違いピラフは、生米にスープを入れて炊きあげます。一方で、チャーハンは、生米ではなく、炊いたご飯を炒めて作ります。ピラフは、料理しながら水分をふくませていきます。一方のチャーハンは、料理しながら水分を飛ばしていくので、適度に水分が抜け、お米ひとつぶひとつぶが独立しており、パラパラとしています。チャーハンと焼き飯の違い鉄板料理が特徴の関西では「焼き飯」という呼び方が多いようですが、「焼き飯」とは、ご飯を具材と一緒に焼き上げて作る日本の料理です。調味料には醤油やソース、和風だしを使う場合などがあります。両者の違いは卵を入れる順番で「焼き飯」では卵はご飯を焼き上げた後に入れます。

　　　　　　　　　　松栄堂の芳輪堀川 ST徳用80本入簡易香立付しばらく休んでいたお香を焚く習慣を復活した。仏壇とは別に居間でお香を焚くようになったのは３０年以上前のことだ。北海道洞爺湖に旅行した時にウインザーホテルのロービに入った途端、ほのかに漂う良い香りに私も家内も衝撃を覚えた。チェックアウトの時に何の匂いかを尋ねたところ、松栄堂の「堀川」というお香だと教えてくれた。東京に戻ってすぐに銀座の店に買いに行った。まだAmazonがない時代だ。わが家ではそれ以来ずっとこのお香を使っている。少しだけ高いのだが、すっかり気に入っているので他の品を試したことがない。香りを説明するのは難しいが”あまーい白檀のやさしーい香り”といった感じだ。白檀は線香にも使われるがこれはちょっと香りが違う気がする。《お香について》お香は、大きく分けて、火をつけて使うお香と火を使わないお香に分類されます。火をつけて使うお香には、線香や抹香、錠香などがあります。火を使わないお香には、塗香や練香、芳香剤などがあります。また、お香の香りは、伝統的な香木や漢薬系と現代的な香水系に分けられます。香木とは、良い香りを放つ樹木、またはその樹木から採れる香料のことです。一般的には、伽羅（きゃら）、沈香（じんこう）、白檀（びゃくだん）の3つを指します。伽羅は、沈香の中でも最上品のもので、香りが成熟するのに数百年を要するため、非常に多様で複層的な香りを持ちます。沈香は、アガロウドという樹木が虫や病気などで傷ついた部分が樹脂化したもので、甘くスパイシーな香りが特徴です。白檀は、サンダルウッドとも呼ばれる樹木で、甘く爽やかな香りがあります。これらの香木は、削って細片にして焚いたり、粉末にしてお線香や香水などに加工されたりします。《倒流香》今回このブログを書くために、購入して試してみました。風流でとてもよいです。倒流香とは、煙が水のように高いところから低いところに流れるお香のことです。倒流香用のお香は、通常のお香よりもタールの含有量が高く、空気より比重が重いため、煙が下に流れる現象が起こります。倒流香は、専用のコーン型のお香を使って、倒流香用の香炉に設置して楽しみます。倒流香は、幻想的な光景を見せてくれるため、観賞用として人気があります。初心者向けお香の種類と選び方を解説 https://colo...

★ センター試験日や10月10日は特異日ではない！

1月 17, 2023

10月10日は晴れの特異日と今まで信じてきたのだが、そうではないらしい。天気についてネットで調べているうちに「特異日」にたどり着き、その事実を、今日初めて知って驚いた。特異日とは、その前後の日と比べて偶然とは思われない程の高い確率で、特定の気象状態が現れる日のこと。特異日に関する研究は1920年代にドイツの気象学者が初めて行った…とのこと。【日本（主に東京）の特異日の例】晴れ　 1月16日、3月14日、6月1日、11月3日雨　　３月30日、6月28日、7月17日、9月12日花冷え 4月6日猛暑　 8月18日台風　 9月17日、9月26日「10月10日が東京の晴れの特異日であったことから、1964年の東京オリンピックの開会式の日に選ばれた」と言われているが、10月10日は統計的に晴れが多い日とは言いがたい…とのこと。仮に晴れが多くてもその前後の日と確率が変わらなければ特異日ではないらしい。そう言えば昨年の10/10は朝小雨がパラつき１日曇天だった。ツアーに出かけたのでよく覚えている。晴れの特異日とされる文化の日（11月3日）は、第2次世界大戦前は確かに晴天の回数が多く、特異日であったが、1950年代から1960年代初めにかけてはしばしば雨になり、気象学関係者の間では特異日から外す意見もあった。その後持ち直し、晴れることが多くなっている。よく「大学入試センター試験の行われる日は雪の特異日」と言われているが、それは雪が降りやすい時期であり、降雪があるとニュースになるため記憶によく残るだけで、気象学や統計学的には天候に特定の偏りはないため、実際には特異日ではない。東京ではセンター試験が開始された1990年から2013年までセンター試験当日に降雪があった日は僅か5日しかない…とのこと。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《出所：ウィキペディア》私はゴルフをやるので天気予報を気にしたり、雨雲レーダーを見ることは多いが、天気に関してはまるで素人だ。それでも調べてみるといろいろ面白いので、今後このブログで取り上げていきたい。今回は「特異日」がテーマだが、今後「雨男雨女」「天気予報の仕組みと的中率」などを予定している。尚、Kindleで以下の本を手にい...

★ 早速チャットGPTを試してみた

3月 01, 2023

早速チャットGPT登録してみた。google（またはMicrosoft）アカウントを持っていればとても簡単だ。かねてよりChatGPTには興味は持っていたが、昨日囲碁サロンで美人インストラクター（大学の後輩）と雑談しているときに「チャットGPTって知ってますか。凄いですね。」と言われたので、急遽試してみる気になったというのが真相なのだ。そして「チャットGPTについて、素人でもわかるように説明してください」とお願いしてみた。10秒程度で以下の答えが返ってきた。私はチャットGPTと呼ばれる大型言語モデルです。私は、オープンAIによってトレーニングされた人工知能システムです。私は、大量のテキストデータを使用してトレーニングされました。トレーニングに使用されたテキストデータには、書籍、ニュース記事、ウェブページ、雑誌、百科事典、会話ログ、などがあります。これにより、私は、自然言語処理(NLP)タスクを行うことができます。私は、あなたが私に与えたテキストの文脈を理解し、自然な言葉で返答することができます。私の機能の一例として、意見やアドバイスを求める、情報を尋ねる、疑問に答える、などがあります。あなたが私に話しかけると、私は与えられた情報に基づいて、最も適切な返答を生成します。私は、さまざまな分野の知識にアクセスすることができ、文法的に正しい文章を生成することができます。ただし、私は人工知能であるため、情報を処理する際には、偏見や誤解を持つ場合があります。したがって、私が提供する情報については常に慎重に検討し、確認することが重要です。チャットGPTの普及によって世の中はどのように変わりますか? チャットGPTの普及により、様々な分野での自然言語処理が改善され、人々の生活に大きな変化がもたらされる可能性があります。カスタマーサポートやチャットボットの改善: チャットGPTを活用したカスタマーサポートやチャットボットは、より高度な自然言語処理を行い、顧客の問題や要望により迅速かつ正確に応答することができます。教育: 教育分野では、チャットGPTを活用したインタラクティブな教育コンテンツが開発されることで、より個別化された教育が可能になります。メディア: メディア業界では、チャットGPTが使用された自動要約、自動翻訳、および記事の生成が可能になり、より迅速で正確な...

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